Por: Bruno Martins Farias (28-09-2013)
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| Ariel Arellano, pesquisador e palestrante no Parque Crioullo Y Museo Gauchesco Ricardo Guiraldes (Foto: Reprodução) |
Em seus trabalhos no museu, Arellano fala aos visitantes a respeito de temas como os usos e costumes do gaúcho rioplatense e a história do cavalo e do gado bovino de raça crioula e sua relação direta com a origem do gaúcho.
Ele me explicou sobre as matérias primas e os métodos construtivos antigos de currais e mangueiras autenticamente gaúchos existentes na região platina.
E confirmou também: alguns dos antigos currais, trilhas e construções de pedra localizados durante o mapeamento via satélite dos "geoglifos gaúchos" em uma cadeia de montanhas no noroeste da Argentina realmente teriam origem pré-colombiana.
Seguem abaixo os principais trechos da entrevista:
BF - Oi Ariel, tudo bem? Busco informações sobre esta foto [ABAIXO]. Foi você que tirou
ela?
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| Gado sendo conduzido por cavaleiros para o interior de uma mangueira com o auxílio de um cachorro ovelheiro típico da região (Ariel Arellano) |
En la foto se ven las vacas, novillos y terneros criollos, tambien un
par de tropillas (una de criollos y la otra de mestizos) los gauchos que
trabajan con las vacas y el ovejero de aproximadamente 2 años, que es parte de
la charla, pues es inevitable que la gente que nos visita se maraville de su trabajo
y pida mas datos sobre la raza y su origen. El nombre del ovejero es
"Mensual" y en la zona hay muchos descendientes de los Border Collies
traídos por mis antepasados irlandeses a este lugar junto con sus ovejas (1840
aprox.) por supuesto que aquí se acriollaron y se selecciono a los mejores y
mas aptos para trabajar con vacas y caballos.
BF - Vives en Buenos Aires?
AA - Vivo en San Antonio de Areco, es en la provincia de Buenos Aires, es
la ciudad mas gaucha de Argentina. Todo turista, ya sea argentino o extranjero
visita mi ciudad para ver la cultura gaucha de la pampa.
Ver Geoglifos gaúchos num mapa maior
BF - Me gustaria saber se conoces una region en el noroeste de Argentina: Huamahuaca [MAPA ACIMA).
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| Os Incas estão entre os possíveis autores das construções e currais de pedra e das trilhas que os interligam numa cadeia de montanhas no sudoeste da Argentina (Foto: Luís Laguna) |
BF - Pesquisei sobre antigos currais de pedra, e tive a oportunidade
de localizar muitos deles em imagens de satélite naquela região. [À DIREITA]
AA - En la region del NOA (Nord Oeste Argentino) esas construcciones en
piedra llevan el nombre de "pirquitas" [...] Es un sistema pre colombino, utilizado por los incas, diaguitas,
quilmes y otras culturas pre colombinas.[...] Fueron hechos por los incas, diaguitas, quilmes y otras culturas
pre colombinas [...] Ellos criaban llamas, vicuñas y alpacas. [...]
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| Travessia no lombo de mulas em Ovejeria (Foto: Arturo Pfister) |
AA - Envie un correo de consulta a mi contacto en el Museo de
Antropologis de Salta para que me de informacion sobre las pircas que me
preguntaste en el NOA. Ya vi el mapa. Aqui, en la provincia de Buenos Aires solo hay piedra en
la zona de Tandilia [ABAIXO, À DIREITA], por lo tanto no se hacian ni corrales ni mangas de piedras. Aqui se hacian de tierra: se cortaban panes de tierra y se apilaban y de
ese moso se realizaban los
corrales para ovejas.
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| Arqueólogos escavam junto à base de um "corral de índio" em Tandilia (Tefros Revista) |
BF - Aca hay los corrales de tierra, los llamamos "taipa de
pilão". Pero aca no es comum, solo en Pelotas y region. Despues por la Campanha hay mas de piedra...
AA - Porque seguramente hay piedras en el suelo naturalmente. Aqui lo
que mas se usaba era el "corral de palo a pique" [ABAIXO, À ESQUERDA] . aqui te lo detallo:
“En las antiguas estancias y en la época que costaba mucho conseguir alambre, los corrales se construían
con postes -por lo general de ñandubay- que clavaban
en la tierra uno junto a otro en forma que no hubiera espacio como para que un
animal pudiera pasar entre ellos. La forma del corral era circular para evitar
que los animales -en especial los salvajes o chúcaros- tuvieran un rincón donde
pararse y tener la chance de defenderse de la persona que intentaba acercarse a
agarrarlo. Todo este circulo de palos era sujeto con tientos de cuero mojado,
que al secarse apretaba a los palos asegurándolos fuertemente. En la abertura,
puerta o tranquera del corral colocaban una hilera de troncos puestos y sujetos
de igual manera que los que forman el corral. Esta especie de "pared " de troncos servía de guía a los animales para que ingresaran por la puerta del corral. En dicha puerta se ponían dos o tres troncosdelgados como
cierre o tranquera. Estos ban deforma paralela al suelo, y se
desplazaban los mismos sobre un soporte, cuando se quería abrir y cerrar la puerta. Existen otros tipos de corrales redondos, pero construidos con panes de césped -similar a las construcciones de las paredes de
césped en los ranchos-. Este tipo de
corral se utilizaban para animales de porte más chico, como ovejas y cabras. La
tranquera era del estilo puerta de una casa o de las actuales tranqueras de
alambrados de alambre. Los corrales de palo a pique fueron de mucha utilidad en la antigüedad. Debemos considerar que en aquella época se trabajaba con
animales chúcaros o montaraces - que vivían en los montes- y que en algunos
casos eran totalmente salvajes, y que nunca habían tenido contacto con los
humanos. De esta forma, cuando el animal ingresaba al corral por el camino que
le iba indicando la pared de troncos, al ingresar al palo a pique se encontraba
que no existía ningún rincón donde "hacerse fuerte" intentando patear
o morder al paisano que quería agarrarlo. Allí, el hombre de campo demostraba
toda su habilidad enlazando el animal para comenzar la domesticación. También
los corrales de palo a pique se utilizaban para "el salto de Maroma"" (Fonte: www.detodounpocotv.com/tradiciones/corraldepalo.htm)
“En las antiguas estancias y en la época que costaba mucho conseguir alambre, los corrales se construían
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| Curral de madeira, conhecido na Argentina como "Corral de palo a pique" (Hermann Rudolf Wendroth) |
desplazaban los mismos sobre un soporte, cuando se quería abrir y cerrar la puerta. Existen otros tipos de corrales redondos, pero construidos con panes de césped -similar a las construcciones de las paredes de
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| Morador junto à taipa de terra de um curral na Estrada do Passo dos Carros, em Pelotas/RS (Bruno Farias) |
BF - Despues mira los de aca, hechos de tierra [ACIMA, À DIREITA]: geoglifosdosul.xpg.com.br
AA - Si, en todas las estancias del siglo XVII y XVIII habia de estos
corrales.
BF - Sim, eu pude mapear várias centenas deles na região, como você pode ver nesse mapa. [ACIMA]
AA - En esta foto [ABAIXO] se ve el corral completo. a que me refiero con corral
completo? El corral no solo era la parte circular que es lo que mas se ve en
esta foto. Tambien del corral sobresale hacia el extremo inferior derecho una
linea, esa linea es parte del corral.
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| Curral de terra na Estrada do Passo dos Carros, em Pelotas/RS (Bruno Farias) |
AA - Si, aqui se la conocia como "engañadero"
BF - O meu interesse também
é no fato dos currais serem utilizados como paradouros pelos tropeiros que
transportavam o gado aqui na região até as charqueadas de Pelotas
e outros usos do curral, da mangueira, etc [...] na Argentina também era comum o uso dos
currais como paradouro de tropeiros? "Mangueiras de aluguel" (ou "alquiler")
AA - Cuando se hacian los arreos, los reseros tenian lugares llamados paradores o callejones donde paraban con la tropa de vacunos a descansar. Seguramente el estanciero dueño de las vacas pagaba por el uso de esos lugares, que estaban muy cerca de Almacenes de campo o pulperias.
AA - Cuando se hacian los arreos, los reseros tenian lugares llamados paradores o callejones donde paraban con la tropa de vacunos a descansar. Seguramente el estanciero dueño de las vacas pagaba por el uso de esos lugares, que estaban muy cerca de Almacenes de campo o pulperias.
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